Spon Cake sederhana
Sri Widiyastuti
November 02, 2006
13 Comments
 |
| foto dari houseidea |
Memenuhi janji buat sahabat-sahabatku tercinta di MPers ini, ini saya share resep spon cake yang sering dibuat dirumah saya. Mudah2an berkenan dan membuat kegembiraan di rumah sahabat semua. Cara membuatnya mudah (saya kalo ngemixer kuenya biasanya mixernya diselipin di antara lemari barang dan lemari es...jadinya ngocok sendiri...
). Gak pake jam-jam-an. Bisa sambil ngelonin si Adik, bisa sambil nyuci baju...bisa disambi deh...Kalo pengen buat kue coklat juga bisa juga dari bahan dasar yang saya sebutkan dibawah ini, cuman tepung terigunya dikurangin ditambahin coklat powder 4 sendok makan (kalo saya biasanya pake coklat susu/ kokoa miruku yang dari meiji itu loh, kuenya lebih legit...mochi-mochi suru..karena ada susunya dikit....)
Jaa..met berkreasi....
Spon CakeBahan :
3 butir telur ayam (L size)
1 cup tepung terigu
1 cup gula pasir halus
1/2 sdt vanili powder
5 gr backing powder
4 sdm minyak
Cara Membuat :
1. Masukan gula, telur dan vanili dalam wadah, mixer sampai putih adonannya.
2. Masukan tepung terigu (lebih bagus lagi kl di ayak), dan backing powder, aduk sampai rata.
3. Masukan adonan kedalam cetakan kue (ukuran 18 cm) yang sudah dialasi kertas roti dan diolesi margarine.
4. Panggang dalam oven 180 derajat celcius, kira-kira 30 menit.
Kue ini juga bisa dihias sebagai kue ulang tahun atau kue-kue hias sesukanya.Untuk keperluan kue ulang tahun
Bahan :
Whip cream botolan 1 btl
Whip cream cair 1 pack
Coklat bentuk pinsil
Buah kaleng 1 kaleng
Cara menghias :
1. Siapkan dulu cakenya yaitu dengan memotong bagian atas cake (yang warnanya agak coklat). kemudian potong dua juga di bagian tengah2 kue, membulat.
2. kocok whip cream, kalau suka manis, tambahkan gula sedikit sebelum dikocok. Kocok whip cream sampai kaku.
3. olesi sebagian cake paling bawah dengan whip cream dan hiasi atasnya dengan buah2 kaleng. kemudian tutup kembali dengan whip cream.
4. Letakan sebagian cake yang lain diatas cake yang sudah diolesi whip cream dan buah.
5. olesi keseluruhan kue dengan whip cream, hiasi sisi2nya dengan whip cream yang dari botol (siap untuk menghias),
6. Gambar atas kue dengan nama anak kita atau orang yang akan diberi kue tersebut. bisa juga di taburi buah2an segar diatasnya.
Met Mencoba yah.....(bagi yang mo nyoba....hehey....)
