Pengalaman makan Dolma dan Kobbe Kurdistan di Negeri Jiran. Ini pengalamanku dulu waktu tinggal di Malaysia.Di tengah tugas yang belum rampung. Datang undangan dari temannya suami. Ujian membagi hati dan pikiran, tak ingin mengecewakan suami.Waktu itu saya lagi tugas apa ya? pokoknya rempong banget deh. Tapi atuhlah, pak suami mengajak ke rumah temannya yang baru datang dari Kurdistan. Mereka mengundang suami sekeluarga. Tapi, kami hanya datang bertiga, saya suami dan anak nomor 5.
Sebenarnya saya selalu merasa tidak nyaman datang ke teman suami selain orang Malaysia. Karena pasti aja harus ngobrol pakai bahasa Inggris. Maklum Bahasa Inggris saya, bahasa Inggris tarzan. Jadi gitu deh. Takut salah ngomong hihihi Kadang suka nyesel juga sih, selama hidup di perantauan, kenapa enggak mendalami bahasa Inggris dengan bener. Kenapaaa? Padahal sering banget kita ketemuan. Waktu di Jepang, emang jadinya kita ngomongnya pake bahasa Jepang, yah, karena kita pendatang, kan. Jadi harus mengikuti bahasa setempat. Tapi waktu di Malaysia, kita malah harus bisa bahasa Inggris, karena orang Malaysia juga pandai cakap engles.
Pengalaman Makan Dolma dan Kobbe di Negeri Jiran
Oke. Akhirnya saya pergi juga ke rumah teman suami. Rumahnya di apartemen di sebelah Aeon Jusco Taman University. Lumayan dekat dari rumah saya. Kadang juga, saya ke apartemen itu untuk hadir di pengajian yang diadakan adik-adik TKI yang bekerja dan diberi tempat tinggal di apartemen itu.
Subhanallah, orang Kurdistan itu, ramah banget. Saya baru saja pertama kali bertemu dengan istrinya. Tapi seperti sudah kenal lama. Ketika obrolan kita makin seru, dia mengajak saya ngobrol di kamarnya. Kita ngobrol ala 'girl talk" gitu. Jadi berasa anak remaja, hiihhi.
![]() |
Saya dan Rausan, di belakang kami, putra Rausan dan anakku |
Rausan dan suaminya di Kurdistan dari keluarga kaya. Waktu saya diajak ke kamarnya, Rausan memperlihatkan foto dirinya dan keluarga waktu dia mau menikah. Baju pengantinnya menggunakan baju pengantin barat. Perhiasan yang dikenakannya enggak kaya saya waktu jadi pengantin. Saya mah cuma cincin emas aja melingkar di jari manis. Kalau dia, cincin berlian di jari manisnya, kalung emas yang udah kayak kalungnya Cleopatra, terus ikat pinggangnya juga dari emas. Saya membayangkan, betapa beratnya bawa emas segitu banyak ditubuhnya. Belum anting-anting yang enggak kelihatan. Beneran takjub saya dibuatnya!
Selain takjub dengan barang berharganya, ada lagi yang membuat saya terkesan. Rausan ini pintar masak. Alhamdulillah, jadi bisa mencicipi makanan asli orang Kurdi yang namanya Dolma dan Kobbe. Pengalaman makan Dolma dan Kobbe ini sangat berkesan karena saya baru pertama kali makan kuliner ala Timur Tengah ini.
Dolma
Dolma rasanya asam dan asin. Dolma ini terbuat dari sayuran seperti terong, mentimun, bawang bombai, paprika hijau dan daun talas? semuanya diisi nasi seperti Nasi Briyani. Engga pedas menurutku meskipun rasanya asam dan asin, manisnya dari bawang bombai. Nice taste.
![]() |
Dolma |
Kobbe
![]() |
Kobbe |
Itu dolma unik banget, ya. Sayur isi nasi. Bumbunya juga khas. Penasaran rasanya
ReplyDeleteCantik bener emang mbak Rausa ini yah, tapi orang Turki memang cantiknya khas yah
ReplyDeletePenasaran pengen nyobain juga Dolma dan Kobbe, pasti rasanya unik deh yah apa lagi dimasak langsung ama orang Turkinya hehe
Buras goreng ya mba Kobenya.
ReplyDeleteBtw Rausan wajahnya kelihatan dewasa sekali yaa...kupikir malahan bukan usia 25an. Mba Sri malahan kelihatan masih imut dan lebih muda lhoo
Saya penasaran makan daun talas dalam Dolma, kayak apa rasanya ya? Daun talas kayak yang biasa di temui di Bogor itu kan ya? Saya taunya umbi talas, berarti daunnya yang ada dalam Dolma? hihi. Jadi kepo.
ReplyDeleteMbak Sri malu foto-foto pas dirumahnya ya? Bilang aja saya blogger, buat bikin konten hahahaha
Nggak kebayang rasanya Dolma, kalau dari penampakannya agak gimana ya. Tapi jadi maksa orang makan terong paprika sekalian nasi hihi.. Nah kalau KObbe jadi ingetin telur dadar padang, pernah dulu dibuatkan mama nasi diulek trus dicampur ke bahan telur dadar, jadi makan telur udah sekalian nasi di dalamnya.
ReplyDeletePenasaran sama bentukan yang "estetik" dan aku search dong resepnya, ketemunya Kurdistan Kubba ya tulisannya (Iraqi Rice & Potato Balls (Kubbat, Arancini), dibaca kobbe gitu?
ReplyDeletePaling berkesan sih sma masakan TimTeng ini memang nasi biryani dll itu ya Tuty arien
Pas jejeran meski lebih glowing tapi dibandingkan Rausan ,, Mbak lebih muda banget lho
ReplyDeleteMbak Sri ...serius. Dirimu sampai sekarang wajahnya hemat banget,, segitu aja....nyaris ga banyak berubah :)
Aku penasaran karena belum pernah makan Dolma dan Kobbe
Kobbe ini tampak mengenyangkan ya mba. Karena ada nasi kukus yang bikin kenyang, Bisa jadi pilihan :)
ReplyDeleteBelum pernah makan Dolma dan Kobbe nih. Kayaknya enak banget. Rasa khas Timur Tengah itu kaya akan rempah dan bumbu.
ReplyDeleteWaduuh, orang sana kalau pakai perhiasan cetar membahana, ya. Gak kebayang, ikat pinggang aja dari emas..😬😬
Seru banget... Baru kenal udah langsung akrab ngobrol di kamar :)
ReplyDeleteUnik ya kuliner kurdistan, pengen coba kobbe deh...
Makanannya unik banget buat saya. Nggak kebayang nasi dimasukkan dalam paprika hijau juga mentimun. Unik dan belum pernah melihat yang begini. Btw, pengalaman mbak Sri di negeri orang perlu lebih sering di-share nih. Saya suka baca cerita-cerita selama di Jepang (karena saya ngebet pengin tinggal di sana, hehe)
ReplyDeleteDolma mirip sayur grodot terong ya, jadi penasaran rasanya. Asyiknya tinggal di negeri orang nambah saudara ya Mbk
ReplyDeleteAku malah penasaran sama kobbenya Mak, kayanya enak...senang ya Mbak, bisa tinggal di LN, berkenalan dengan banyak orang dan dapat banyak pengalaman.
ReplyDeleteSenangnya bisa jumpa dengan rekan dari Kurdistan bahkan bisa sharing dari foto2 nikah sampe garam yang asam itu mba,,penasraan sama garamnya kekmana gitu jujur aku malah baru tahu ini mba :) btw makanannya juga unik ya dolma dan kobbe dari keduanya adalah penasaran sama Dolma :)
ReplyDeleteDolma, Kobbe, eh wait bener gak menulisnya. Kedua menu ini baru ku tahu.
ReplyDeleteBtw, orang Kurdi mengapa merantau dan kuliah sampai Malaysia? Sekarang masih kontak gak mbak?
aku belum pernah nyobain makanan ini mak, kayaknya khas banget yah. Beruntung banget ya kita kalo ketemu teman yang baik saat merantau, berasa dapat saudara baru
ReplyDeleteSepertinya enak mbak... Bikin penasaran. Terong dalamnya dikasih nasi. Itu berarti terongnya diberi lobang dulu kah? Kalau yang kobbe sepintas malah kayak mirip kroket ya, tapi ternyata dari nasi..
ReplyDeleteMemang sih lebih putih dan glowing si mba Rausan itu, tetapi mba Sri nampak jauh lebih muda dan lebih eksotik. Kata Habibie, manis seperti gula Jawa. hahaha malah ngegombal. Nah, soal kedua jenis makanan itu, saya lebih tertarik makan kobbe deh lebih ramah dalam pandangan. Kalau dolma saya ragu apakah bisa menyantap makanan itu.
ReplyDeletePenasaran dengan rasa manisnya.
ReplyDeleteSemoga ada kesempatan untuk mencicipinya karena dari bentuknya kok aku mikir ya mau menyantap, haha
Namun, enggak ada pengalaman kalau tidak mencobanya, bukan?
Kayaknya aku gak bakalan doyan mba hehehehe tapi kalau enak nggak nolak. Eh. Makasih sudah berbagi pengalaman Mba Tuti.
ReplyDeleteSaya baru pertama kali tahu yang namanya dolma dan kobbe mbak. Gimana rasanya ya? Kira-kira apakah di Indonesia ada yang jual? Hehehe
ReplyDeleteAku pecinta kuliner dan suka mencoba jenis makanan baru mam. Melihat ulasan ini aku jadi penasaran dengan dolma dan kobbe. Di kotaku ada yang jual gak ya... mau hunting ah
ReplyDeleteKalo di Riyadh yang buat bungkus dolmanya itu daun anggur Mbak, bukan talas.
ReplyDeleteKinclong banget, kirqin dah usia 30+ itu, ternyata baru 25 ya